來自中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會的信息表明,蜂蜜等膏體灌裝機(jī)械發(fā)展?jié)摿薮?,特別是一些能使蜂蜜等膏體形成規(guī)?;a(chǎn)的大型成套機(jī)械設(shè)備亟待開發(fā),以填補(bǔ)市場空白。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,目前,我國蜂蜜加工業(yè)由于缺乏先進(jìn)的加工灌裝機(jī)械設(shè)備,不能及時(shí)進(jìn)行蜂蜜的包裝加工,每年造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
食品伙伴網(wǎng)認(rèn)為,開發(fā)先進(jìn)適用的蜂蜜加工及灌裝機(jī)械大有可為。此類機(jī)械首先要考慮到被灌裝物的安全性,即接觸材料不能有毒有害(比如使用不銹鋼材料等)。其次,設(shè)計(jì)上要考慮易清洗。通過機(jī)械化,加快灌裝速度保持蜂蜜原有品質(zhì),還迎合消費(fèi)者回歸自然的追求,而且能大大提蜂蜜附加值,使養(yǎng)蜂者獲得更多的直接收益。