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NFC果汁的全稱為：Not From Concentrated,意思是非濃縮還原，純果的一種類型。純果是指果汁含量為100%的果汁飲品，但從制造工藝上可以進(jìn)一步劃分為NFC(Not From Concentrated,非濃縮還原)與FC(From Concentrated，濃縮還原)果汁。

由上圖可知，NFC與FC果汁最大的區(qū)別為果汁原液是否經(jīng)過了濃縮及復(fù)原。簡單來說，NFC是瞬間殺菌罐裝以保證原汁原味的鮮榨果汁，而FC相比NFC多了脫水再加水還原的過程，口感與營養(yǎng)方面都會有明顯的缺失。這樣的制造工藝也決定了NFC與FC果汁在原料選取、運(yùn)輸儲存方式、價格口感、營養(yǎng)水平和受眾人群上存在差異。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，2013年-2018年，NFC果汁市場銷售規(guī)模從3億元增長至25.7億元。近些年來，NFC果汁逐漸走進(jìn)消費(fèi)升級的主干道，并成為各大品牌的兵家必爭之地。從農(nóng)夫山泉開始，百果園、褚橙、瑞幸、斐素、喜茶、零度果坊等品牌紛紛推出自己的NFC果汁系列，加入果汁市場結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣列中。

廣東朋來智能裝備有限公司設(shè)計的果汁飲料加工生產(chǎn)線常用設(shè)備包括：刮板提升機(jī)、帶式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)、鼓泡式清洗機(jī)、錘片破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)、去核機(jī)、芒果去核機(jī)、桃去籽機(jī)、削皮機(jī)、帶式榨汁機(jī)、鮮橙榨汁機(jī)、螺旋榨汁機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、調(diào)配罐、溶糖罐、溫瞬時殺菌機(jī)、高壓殺菌機(jī)、洗瓶機(jī)、排氣箱、封口機(jī)、三合一玻璃瓶灌裝機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、隧道殺菌機(jī)、水浴殺菌機(jī)、殺菌釜、風(fēng)淋干燥機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、反滲透純水系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、易拉罐灌裝機(jī)、紙盒灌裝機(jī)、紙塑盒灌裝機(jī)等。

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